说到德国美食，人们脑海中通常都会想到这几个词：啤酒、香肠、猪肘。其实除了这些，德国还有不少值得推荐的特色美食。
面疙瘩
德国人亲切地叫它“面疙瘩”，本质上是一种面食，由鸡蛋，面粉，盐等制作而成。可以单独配肉汁奶酪吃，也可以作为配菜。
鱼堡
鱼堡在德国北部沿海地区非常受欢迎。硬皮的面包卷里，包裹着腌鲱鱼或酱鲱鱼肉、泡菜和生洋葱。而鱼肉通常会做成酱鲱鱼卷(就是往酱鲱鱼里香薄荷)。
烤猪肘
都知道巴伐利亚人最爱吃猪肘，如今在奥地利和捷克，人们也能见到它的身影。
火焰饼
德国版的法式薄饼，做法是在薄薄的饼体上，铺上稠密的酸奶和培根。
红果羹
最早由汉堡人发明的美味，如今已成为整个德国的一道著名美食。作为餐前甜点，以前人们用普通谷类作为主要原料。现在，则是用各种浆果，比如草莓，蓝莓，树莓等调制而成。
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