酒作为诗人的另类真爱，他们之间究竟会有怎么样的关系？下面将阐述一下粗浅的见解：
一、诗人与酒的不解之缘
自从传说中的杜康，仪狄酿酒起始。酒作为一种日常饮品，走上了中国历史的舞台。起初，由于生产力落后，人们的生活水平十分低下，酒的生产数量也就十分有限。一直到了阶级社会的第一阶段，奴隶社会中后期，酒的大量使用也仅仅局限于贵族之间的宴饮以及祭祀。但是也就是在这一时期起，酒宴上逐渐新起的祝酒词，一部分成了诗歌创作的一种源泉，像后来李白的《将进酒》可以说是一首典型的祝酒词。
从《诗经》起，关于酒的文学，有《周书·酒浩》，就连艰涩难懂的《周易·爻辞》中也有“鸣鹤在阴，其子和之，我有好爵，吾之尔靡之”。后两句的意思是“我有好酒，我们共醉一场”，诗歌的源头《诗经》里更是流淌着酒的味道，“八月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿”；《小雅·鹿鸣》“我有旨酒，以燕乐嘉宾之必”。最有名的当属《小雅·宾之初筵》，大概是详尽描绘筵饮歌舞场面的最早作品了。可不可以这么说，没有酒，也就没有了中国古代的诗歌与诗人，也许五千年的文化，要逊色许多。
假使没有酒，性嗜酒的陶渊明《饮酒》诗十二首如何能写出来？真不知道“短褐穿洁”、“箪瓢屡空”的他，外加抚养五个不争气的儿子，还有多少酒喝呢？也许《饮酒》诗里的“酒”只能是掺了水的酒了。老杜的酒量估计也不错。如若没有酒“买花载酒”的柳三变也许酒写不出“今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月”，也就发不出“拟把疏狂图一醉”的慨叹了。“谁说女子不如男”，李清照的酒量自是不让须眉，“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”，她只能借酒消愁愁更愁啊！诗人喝酒出了名的当数李白，在他的身上最能体现出酒的精神来，“天子呯来不上船，自称臣里酒中仙”，那是何等的潇洒与飘逸，为了酒连代至高无上的王权也得靠边站。尤其他的《将进酒》字字都包含酒香，如果把他所有写酒的诗拿上去压榨，也许可以压榨出大半壶的高粱酒来，酒对每一位诗人个体来说，究竟为何会有如此大的缘分，因为诗人已经千古，我们不得具体而知，只能依据常理推断。
二、酒发酵了诗人的思想，引发了诗人的灵感
诗人们为什么喜欢酒呢？难道是因为黄酒的风味醇厚、鲜甜甘美、香气浓郁；白酒的芳香浓郁、绵柔甘冽，回味悠长么？我看不尽然，总有些什么独特之内涵在酒之中，在酒之处的
酒香飘起来了，是形的消隐，还是韵的升华呢？对诗歌来说，酒可以刺激神经，可以八诗人带入一种摈除世俗分忧和功利烦扰的迷狂状态，获得精神上的自由，这正是灵感爆发的契机，所谓“醉后乐无极，弥胜未醉时。动容皆是舞，出语总是诗”恐怕这是诗人喜欢饮酒的一大缘故。王勃写《滕王阁序》时，先磨墨数升，继而酣饮，然后拉起被子蒙头而睡，醒来后从庾信的“落花与芝盖齐飞，杨柳共春旗一色”借的，写下了千古名句——落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色，起笔一挥而就，不改一字。李白当年奉召书为玄宗写清平调时，也是在烂醉之下用水泼醒后写的。杜甫的《醉时歌》通篇写一“醉”字，醉酒、醉语、醉态、醉诗。但又是醒时似醉，醉而益酷，故而令人闻之惨绝。虽然是书赠郑虔，却字里行间渗透诗人的泪血，仿佛看剑了子美似醒似醉。忧愤移情于酒，其实，不醒如何痛楚，如何醉饮；不醉又如何将那一腔不平尽发笔端呢？
酒和诗歌的因缘，还因酒是人们日常应酬的常用品而加密。人文独酌固然能助诗兴，催诗情，集宴欢饮尤能激动彼此间的诗兴和诗情的交流。历代诗人因此有大量的即兴酬酵之作，诗人的酒会又顺理成章地成了诗会。另外，从酒与诗之间的关系来将，酒本身也就是诗歌大量描写的对象，最早的诗歌总集《诗经》就有三十篇，即占之分之一的篇章提到酒，而大量关于酒的诗篇都在大、小《雅》，尤以《小雅》为多。这因为《风》诗大都是民歌，《雅》诗则诗士大夫中上层人士的诗，当时酒还是奢侈品，为平民所难得，自然不能形之于民间歌咏。大小《雅》共为一百一十篇，而咏酒者最频如依此计算，出现酒的比数就很可见。
因此，中国文学中咏酒的诗的数量多，要统计完全而不遗漏也绝难办到，唐诗宋词至今者较多，酒诗也就无法计算，题中出“酒”字的咏酒作品略加演绎，就足够写一本酒诗歌史的材料了。
三、酒是诗人抒发情怀的一种道具
酒对诗人而言可以宜泄情感，浇去心中的块垒，起到“移情”之郊，诗人在清醒的时候往往难于摆脱世俗的得失厉害，因而创造力必然受到束缚压抑，酒酣耳热时则容易实现心灵的解脱，精神的超越，他敢说敢写，敢哭敢笑，任情放纵，无所顾忌，创造力由此获得解放，从“听天由命”到“形而上的慰籍”，作为本体的生命意志的性质变了，由盲目挣扎的消极力量变成了生生不息的创造力量。
倘若无酒，屈原不会说“众人皆醉我独醒”，从相对论的角度来看，这句话也可以说成是“众人皆醒我独醉”，酒与诗人情感的抒发，情绪的释放，关系可见非一般可言。
在阶级社会，尤其是漫长的封建社会中，权和利的纠葛往往会导致当权者人性的扭曲喝心理的不健全，诗人耿直喝率真的个性，使得政治抱负，往往无法施展，更有甚者生活贫困潦倒，在这样的境地，诗人身心极度疲惫，抑或寄情于山水抑感寄情于酒，倘若无酒，那诗人的身心何从康复。当然，诗人与酒的渊源并非如此简单，但是将酒做为诗人们的另类真爱来看待并不为过。
人们爱喝清清白白的酒，爱写清清白白的诗，当然要做清清白白的人。诗人与酒，历经千百年，去伪存真，激浊扬清，互动了精神，融合了气韵，已经形成一个牢不可靠的清白和正义的联合形象。
偶有几杯清酒下肚，笔者意亦朦胧，想世人多好酒，而喜欢读诗的人越快越少，写诗的人也是少之又少，真正的诗人更是廖若星辰，现代文明中，诗人与酒，亦或说酒与诗人，还能创造多少诗酒佳话？我期待着，祈祷着……
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